十堰高级职业学校食堂食材采购工作会

    为进一步规范学校食堂食品经营行为，提高学校食品安全管理水平，切实保障广大师生的饮食安全，11月3日下午，学校召开了食堂食材采购工作会议。

    会议上，党委委员、副校长赵恩斯同志就食品安全的重要性进行了深入的阐述。他结合实例切实地说明了食品安全对师生健康的影响，并强调了供应商在保障食品安全中的关键作用。他聚焦食材的供应链、运输、质量安全、公平透明的价格等各个环节，提出了严格的要求，体现了学校对食品安全的全面把控。

     随后，在学校食堂食材、物资采购招标会上，食堂负责人也对供应商提出了具体要求，包括食品的来源安全，保证货物可追溯性；运输食材容器、车辆的清洁消毒等。

    师生食品安全，责任重于泰山。学校将严格把控食材采购各流程、各环节，确保师生能够享用安全卫生、营养健康的餐品，为师生“舌尖上的安全”筑牢坚固防线。